湖北生产椰汁黄金糕联系方式

制作步骤：

1、小火煮椰浆，煮热后熄火，加入黄油，搅拌至黄油溶解，待椰浆放凉后加入木薯粉，一点一点加入并搅拌均匀。

2、鸡蛋和糖放入另外一个大盘里，用打蛋器搅打至奶白色。

3、把酵母加入到20ml水中充分溶解。

4、把椰浆和酵母水倒入鸡蛋中，用打蛋器继续搅打5分钟，然后用盖盖住，让其进行发酵，在发酵期间，每隔15到20分钟就用打蛋器搅打一分钟，大约搅打5到6次。

5、次发酵后，把面糊倒入已经涂了油的盘里，再进行第二次发酵，大概1个小时，发酵后见到面糊体积膨大，而且表面有许多小气泡，这时候就发酵成功了。

6、锅里放水煮开，把整盘面糊放进锅里用大火蒸20分钟就可以了。

小贴士

1、融化酵母粉水温不要超过35℃

2、注意发酵时间，不要过度发酵。黄金糕需要二次发酵，次发酵的时候每隔15～20分钟要搅拌一下。第二次发酵转移到模具直接发酵1小时，中途不需要再搅拌！

3、烘烤过程注意观察上色程度，避免上色过度

4、烘烤完成后放凉再脱模，脱模后还有点余温，再放凉一会儿，然后再切开，这样才不会沾刀

5、吃不完的可以放在冰箱冷藏，再吃的时候可以蒸着吃或者煎着吃

广东早茶是广东地区一种特色民间饮食风俗，是广东人的生活习惯，是广东地域文化的一大代表。广府人亲友之间常有“得闲饮茶（粤语，即‘有空喝茶’）”之说，有空一起喝茶是广东人生活交际的重要一环。广东的喝茶并非真的只是去喝一两杯茶，而是与亲友于茶楼，点几件茶点，泡上一壶茶，谈天说地，填饱肚子与消闲取乐两得。广东人到茶楼喝茶有早茶、午茶、夜茶之分，其中早茶风气盛，为主流。

在广东，吃早茶，不仅仅是一顿早餐，更是一种生活态度和社交方式。一壶醇香的茶，几碟精美的茶点。三五亲朋好友谈天说地，相互分享着生活。人们在“一盅两件”的茶桌上，悠哉地“品尝”着时间的滋味。

广式早茶以茶为基础，茶点种类繁多，包括烧卖、虾饺、肠粉、叉烧包等等。每一种茶点都有着特的制作工艺和口感，如烧卖是以猪肉、虾肉和笋丁为馅，蒸制而成，口感鲜美；虾饺则是用面粉和虾肉做成，形状弯曲似月牙，外皮薄而软糯，内馅鲜美。
茶楼是广东有代表性的、传统的吃早餐的地方。茶楼里的点心有的几十种，有的上百种，比如虾饺、咸粽子、鱼片粥、米粉以及各种各样的小菜，等等，非常丰富。这些东西放在一个推车里，推到客人面前，由客人随意选择。