来源:深圳市宝安区西乡悦府点心食品商行 时间:2025-03-30 17:26:04 [举报]
早茶是潮州人一天中的餐。用“早餐”或“早饭”来形容,都显得有些失礼。把早餐的地位提得如此之高,就全国来看,除了广东,还有淮扬一带。这两地有个共同之处——历史上都以商业繁荣著称,即使是市井平民,也喜欢吃、懂得吃。
广东人饮早茶,不仅仅是喝茶,已经演变成以吃茶点为主,茶点讲究精、美、新、巧。饮早茶已成为广东人生活中的一部分。在茶楼里,大家一边品尝美味,一边和家人朋友说东家长西家短。茶客们的声音此起彼伏,人与人之间的关系也逐渐拉近。
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