来源:深圳市宝安区西乡悦府点心食品商行 时间:2025-01-16 17:58:30 [举报]
一般焖牛腩的话,先放入锅中开大火到里面的东西滚开,然后调成小火焖上一个小时,就能使牛腩基本软烂了。值得注意,食盐不要放太早,否则放早了肉不烂。建议可以将牛腩经过焯水后,再炒,加水要加热水,好是开水,否则,肉被凉水激了,也不容易烂。
多好吃的食物都不能一次性吃太多,不仅胃可能发生不适,甚至还会影响未来几天的胃口。就像焖牛腩一样,虽然很好吃,很下饭,但是并不能经常吃太多,避免上火哦。吃牛腩的时候建议好还是搭配白萝卜一起焖,牛腩热性,白萝卜凉性,一热一凉,简直是神搭配。
牛腩作为一种肉类食物,他就是指的牛腹部或者牛肋处一块区域的肉,相比较于牛腱子肉来说他是肥瘦相间的,所以说吃起来比较有香味,非常适合用来做红烧或者做汤,相比较来说牛腩的热量也是不低的,根据科学研究表明,每100克可食用牛腩中所富含的热量为332大卡,其中所富含的一些蛋白含量是非常多的,尤其是其中所富含的一些必需氨基酸种类,非常符合我们身体中需求的,对于减肥期间的人们来说,适当的吃一些牛腩就可以了,不要多吃。
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