江门广式茶点叉烧包联系方式

来源：深圳市宝安区西乡悦府点心食品商行 时间：2025-03-27 17:02:13 [举报]

广东的早茶，虽然有个茶，动词里虽然有饮字，在饮早茶的过程中，实际上不是喝茶，而是狂吃各式各样的广式茶点。我们饮早茶还有一种说法，也就是叹早茶，而“叹”在粤语里是享受的意思，同时，叹早茶又可以称为啖早茶。

早茶文化，是不少“老广”的骄傲，“饮啖茶，食个包”是广州人在叹早茶的“大事”。在广州喝早茶，就像在武汉要吃热干面，在重庆要吃火锅一样，都是的。在点心界里受广东人喜爱的“四大天王”就是凤爪、虾饺、叉烧包、烧麦。无论是老广还是外地游客都抵挡不了早茶的诱惑。

其实广东的早茶不在于“茶”而在于早点。蒸煮煎炸干湿兼具，一顿早茶吃出了满汉全席的气魄。广式早茶分干点和湿点，粥和肉类属于湿点，形态各异的糕点则是干点。

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