深圳市宝安区西乡悦府点心食品商行
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公司产品

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  • 岳阳牛肉胶联系方式

    来源:深圳市宝安区西乡悦府点心食品商行 时间:2025-03-20 14:58:31 [举报]

    为了产品的卫生安全,在制作牛肉胶的过程中,实行了严格的卫生标准。公司不仅引进了的杀菌设备,还拥有一支高素质的卫生管理团队,从原材料的挑选、切割、调味到终的产品成型,每一步都进行严格的监督和检测,确保产品的卫生质量达到高标准。

    粤式早茶可追溯到清同治年间,那时早茶铺类似于街边支摊,提供茶水及三两茶点供路人歇脚闲话,以茶为主点为辅。有“一厘馆”、“二厘馆”,厘即价格,近似于茶+点的套餐。后来越来越发展壮大,啖早茶文化逐渐流行,路边摊也渐渐演变成"茶馆、茶楼“。点心种类开始丰富起来,格局变为以点为主以茶为辅,甚至配上说弹评唱。所谓经济基础决定上层吃喝。

    每逢周末或假日,老广们会扶老携幼或约上三五好友,齐聚茶楼「叹」茶(叹在广东话里有享受之意)。在这里,氤氲的蒸汽长久弥漫在空气中,可以享受清香茶水和可口早点,更有亲朋好友谈笑风生,热闹非凡。

    牛肉球神奇的地方就是它不能是纯牛肉。加入少量猪肉调和口感才是秘诀。一般让它更爽口的方法还有加入马蹄和葱,有的会加入少量香菜。牛肉球是点心的一种,在珠三角地区(如广东、香港)很常见。它是以牛肉加入葱及调味料,制成球状的肉丸,再放在蒸笼上蒸熟的。食用前多数会加上喼汁调味。

    在广州,人们喜欢上茶楼去“饮茶”,即边品茶边尝点心,这种“饮早茶”的生活情趣是广州人特的文化传统。“陈皮牛肉球”作为其中的代表,深受人当地人们的欢迎!在广东人眼里,陈皮香气低调内敛,越陈越香,不仅可以泡茶,还可入菜,味道富有层次。

    做法
    准备好材料
    马蹄洗净去皮切成细碎粒,葱、姜切末,陈皮切碎
    牛肉和猪肥肉切成小块,加入姜末
    牛肉猪肉混合均匀,放入料理机打成牛肉馅
    牛肉馅里加入食盐、白糖、胡椒粉、香油、生粉仔细搅拌
    加入陈皮、马蹄、葱,一边加水一边大力摔肉,直到绞肉有弹性且不黏手即可
    摔打好的肉馅用手捏住虎口挤出肉球来
    把做好的牛肉球放到锅中大火蒸十五分钟,中途不开盖
    蒸好后就可以吃啦,吃的时候蘸着喼汁即可

    标签:牛肉胶联系方式,岳阳牛肉胶,牛肉胶供应商,生产牛肉胶

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公司信息

  • 深圳市宝安区西乡悦府点心食品商行
  • 手机 已认证
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    企业已认证
    微信未认证
    天眼查已核实
  • 1天
  • 悦府点心
  • 私营股份有限公司
  • 2021-10-26
  • 点心,包点,糕点,月饼
  • 广东 广州 广东广州白云深圳市宝安区西乡

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名称:深圳市宝安区西乡悦府点心食品商行
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地址:广东广州白云深圳市宝安区西乡街道河西社区河西三坊
主营产品
点心,包点,糕点,月饼

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