韶关广式茶点黑椒猪肚联系方式

来源：深圳市宝安区西乡悦府点心食品商行 时间：2024-11-20 18:20:10 [举报]

猪肚为猪科动物猪的胃，不仅食补同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠.镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的主要成分是蛋白质和碳水化合物，以及钙、磷、铁等。猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗是很重要的工序。

广式早茶的种类繁多，包括点心、粥品、面点等，其中具特色的当属各种精美的点心。如虾饺、烧卖、叉烧包、肠粉等，每一种都有其特的口感和风味。而广式早茶的另一大特色就是茶水。

食在广州，味在西关。西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是广式点心的发源地，广州的名小吃皆是出自西关地区。到广州，不可不来西关“饮茶”，饮早茶，自然少不了西关名点。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。

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