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黑糯米不但含有大量花青素，它还是一种高钙食品，原本是用它以后能起到明显补钙作用，它能促进骨骼发育，也能预防骨质疏松。平时人们出现缺钙或骨关节疾病时能用黑糯米与猪骨等食材搭配在一起炖汤喝，它能让人体吸收丰富的钙和磷，并能让人类骨骼恢复健康。
广州人喝早茶的习惯其实是一种传统，无论是男女老少，在空闲假日中早晨必去的一定是茶馆酒楼。有的是一家大小欢聚一桌，以早茶的方式代替吃饭，泡上一壶好茶，点上几笼小点，聊聊近况，似乎成了广东人闲暇时特的生活方式。
广州人喝早茶，习惯说“一盅两件”。“盅”是指“盖碗”，即盖碗泡茶；“一盅”就是一杯茶；“两件”则是“两笼”或者“两份”的意思，泛指早茶里的点心。一人点上一种茶和两种点心，再捧上一份报纸，这便是老广悠闲的时刻了。
