关键词 |
冬菇饺子供应商,海南冬菇饺子,出售冬菇饺子,广式茶点冬菇饺子 |
面向地区 |
全国 |
饺子的历史可谓源远流长。据史料记载，早在先秦时期，就有类似饺子的食物出现。那时的饺子被称为“馄饨”，形状与现在的饺子略有不同，但已初具雏形。随着时间的推移，饺子逐渐发展成了如今我们所熟知的样子。从唐代的“形如偃月”的馄饨，到宋代的“角子”、“角儿”，再到明清时期的“水饺”、“水点心”，饺子的形态和名称都在不断演变，但始终保持着其特的魅力。
干冬菇有一股芳香气味，而鲜冬菇并没有。主要原因是鲜冬菇加工制成干冬菇时，当用热力驱去水份时，不论日光或火焙，冬菇内部的酵素产生化学反应，将部份品质变为芬芳香味，这些便是我们喜爱的冬菇味。
冬菇其实也是我们常说的香菇，香菇包括了花菇、冬菇、香覃三种常见的菇类，三者外貌相似，营养价值相近，只是质量上有所区别。冬菇是香港人很喜爱的副食品，广东人一般都叫它做冬菇，其它省份的人也有叫它为香菇。
